Karcagi Szent Miklós-napi Disznótor és Házi Pálinka Verseny 2013

IV. Karcagi Szent Miklós-napi Disznótor és Házi Pálinka Verseny

Idén a Mikulás puttonya egy igazán ízes karcagi gasztronómiai programot is rejt. 2013. december 6-7-én kerül megrendezésre a IV. Karcagi Szent Miklós-napi Disznótor és Házi Pálinka Verseny.

A nemes versengésben a csapatok egy hagyományos disznótorban vesznek rész, és eldől, hogy melyik csapat tölti a legfinomabb hurkát, készíti a legízesebb toros káposztát. Természetes a versenyre készült finomságokat a közönség jó étvággyal fogyaszthatja.

A karcagi disznótor másik szereplője a házi pálinka. A pálinkák versenyében csak és kizárólag valódi gyümölcsből készült párlatok vesznek részt, amelyeket szintén érdemes ezen a karcagi programon megkóstolni.

IV. Karcagi Szent Miklós-napi Disznótor és Házi Pálinka Verseny
Program

Hagyományos disznótoros verseny:
3-10 fős csapatok, családi, baráti társaságok, munkahelyi kollektívák versenye, ahol a feladat egy 100-200 kg-os sertés helyszínen történő, hagyományos módon történő feldolgozása.

Szent Miklós-napi házi pálinkák versenye:
A Szent Miklós-napi házi pálinkák versenyén kizárólag valódi gyümölcspárlatok vesznek részt.

A versenyek menete:

• 06.00 Gyülekező
• 007.00 Ünnepélyes megnyitó
• 07.15 IV. Házi disznótoros verseny

Kóstolható ételek:

• Hagymás vér
• Frissen sültek (tüdős hurka, véres hurka, kolbász, pecsenye, tepertő stb. kivéve májas hurka)
• Húsleves
• Káposztás ételek
• Tészta ételek
• Májas hurka